オリエンタルキッチン・イタリアーナ 食の専門家によるオウンドメディア!

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食の専門家

新着情報

後田陽子後田陽子 | 12.17(陰陽バランス食のご)
トマナーラ?☆カルボナーラ風ト
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 トマトソースもクリームソースも大好き!どちらも一緒に食べられたらいいなぁ~なんて欲張りなことを妄想していたら・・...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 12.17(食と健康)
食と健康-4(塩)
人間にとって塩は、欠かせない成分の一つであることは説明するまでもないでしょう。 さて、現在人が口にしている塩(食塩)には以下の3種類があります。 ・天然塩海塩、...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.16(陰陽バランス食のご)
チャレンジ料理・焼おじや
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 最近は、既存の料理の変形版を実験的に作っては楽しんでいます。 先日、おじやを食べていたときに、これってもんじゃみ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.15(陰陽バランス食のご)
宮崎産山牛
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 友人から宮崎県産の地鶏&山豚&山牛をいただきました! 先日の地鶏&山豚につづき、本日は山牛!「笹」を食べて育った...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.14(陰陽バランス食のご)
宮崎産地鶏&山豚
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 友人から宮崎県産の地鶏&山豚&山牛が送られてきました!ふるさと納税の特産品のおすそ分けだそうです!ありがたいなぁ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.13(陰陽バランス食のご)
たまり漬け☆ナス&きゅうり
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 今年も、大量の夏野菜が届きました。 使いきれないナスときゅうりは、毎年のように保存食としてたまり漬けにします。 ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.12(陰陽バランス食のご)
キャベツの和風アーリオオーリオ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 陰陽バランスを考えながらイタリアン居酒屋用メニュー開発、順調に進んでいます。 今回は、イタリアン味だけど和風の料...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.11(陰陽バランス食のご)
エビ出汁のアクアパッツァ風イカ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。エビをオリーブオイルで炒めて塩を振っただけのソテー、すごく美味しくいただきました。頭の部分は本当においしいブイヨン...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 12.11(研究報告)
食用タンポポの水耕栽培研究-5
花茎が伸び始めて1日後に横になったボトルタンポポの花茎ですが、その2日後の朝に再度ピンとなり、その日の午後開花しました。 過去の報告では、3日間昼間に開花し夜は...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.10(陰陽バランス食のご)
新鮮エビの試食
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 千葉産の新鮮な海鮮物、大好きです! ファンシーフーズの仕事の各種お手伝いをさせていただいてから、各地から毎日...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 12.10(活動報告)
陰陽バランス食の実践-23(ア
スパイスの勉強も進み、お店でよくいただいている大好きなアルジラを作ることにしました! アルはヒンディ語でじゃがいものこと、ジーラはクミンシードのことです。ジャガ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.09(陰陽バランス食のご)
塩漬け☆オリーブ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 今話題の、和製オリーブ作り。 日本のあちこちでオリーブを育てて、日本産オーガニックオリーブを広げようという運...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.08(陰陽バランス食のご)
オリジナルドライフーズ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 ファンシーフーズでは、お店でおつまみや食材として有効に使える、これまでにない食材のオリジナルのドライフーズを...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.07(陰陽バランス食のご)
理想のワンプレートランチ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 最近はお昼の内容も見直しています。お弁当など出来合いのものは食べなくなりました。 というのも、各地からいただきも...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.06(陰陽バランス食のご)
日本三大漬菜・高菜③
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 高菜を使ってパスタをよく作ります。こちらはビーツやウインナーと一緒にシンプルなアーリオオーリオ。このシンプルさが...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.05(陰陽バランス食のご)
日本三大漬菜・高菜②
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 高菜は中国から日本に渡ってきた野菜。 野沢菜や広島菜と並ぶ、「日本三大漬菜」の1つです。 カラシ菜の変種といわれ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.04(陰陽バランス食のご)
日本三大漬菜・高菜①
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。大きな高菜が届きました! 高菜は中国から日本に渡ってきた野菜。 野沢菜や広島菜と並ぶ、「日本三大漬菜」の1つです!...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 12.04(研究報告)
食用タンポポの水耕栽培研究-4
花茎が伸び始めて1日後に横になったボトルタンポポの花茎ですが、その2日後の朝に再度ピンとなり、更に伸ばして30cmになったところで蕾は開花直前の様相になりました...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.03(陰陽バランス食のご)
ニンジンの葉
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 大分県の臼杵野菜農家さんから野菜&お米が届きました!夏秋の味覚がビッシリ! 普段食べられない新鮮な野菜がたくさ...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 12.03(活動報告)
陰陽バランス食の実践-22(エ
ネパールの麺、ツゥクパを食べてから、エスニックな味にはまり、再現にチャレンジしています! 何度か作り、ほぼ再現に成功しました。 鶏ガラスープにパクチー、これが最...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 12.03(食と健康)
食と健康-3(抗酸化サプリに物
ある種のビタミンサプリメントは、健康を促し寿命を延ばすどころか寿命を縮める危険性があることをコペンハーゲン大学研究院から研究報告がなされました。 この研究報告は...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.02(陰陽バランス食のご)
塩漬け☆葉物野菜
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 葉物の野菜は、常備しておきたくてもそのままでは日持ちしませんよね。 そこでお薦めしたいのが、この塩漬けです。...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 12.01(陰陽バランス食のご)
おつまみ焼きそば
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 オフィスの斜向かいの中華屋さんで手もみ中華麺を時々購入しています。こちらを使って居酒屋メニューの定例考案会☆おつ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.30(陰陽バランス食のご)
ご飯のお供・サンマの塩焼き+ア
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 先日門下生のお仲間からいただいた新米。新米なのでより美味しいうちに早めに召し上がってくださいとのこと。そこで今回...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.29(陰陽バランス食のご)
トムヤンクン風トゥクパ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 本日は多国籍料理。 毎日のように行く、ネパール料理屋さんの名物トゥクパ、これをトムヤンクン風の味付けでアレンジし...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.28(陰陽バランス食のご)
豚脂の炒め物
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 先日作った豚肉ロースのショウガ焼。脂身と言われている部分は、食感から勘違いされているのですが正確には脂ではなくヒ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.27(陰陽バランス食のご)
豚ロースのソテー
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。なんだか無性にお肉が食べたい!ということで、豚肉の厚めのロースで、調理してみました。簡単で、みんな大好き定番のショ...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 11.27(研究報告)
食用タンポポの水耕栽培研究-3
前回から1日たった水耕栽培実験中のボトルタンポポですが、20Cmほど花茎を伸ばした後、突然横になってしまいました。 日本古来種では、花を咲かせた後に次の花茎が伸...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 11.27(活動報告)
陰陽バランス食の実践-21(熟
やはりカレーを食べるなら熟成カレーです。 熟成は美味しくなるだけでなく、健康面でも重要なポイント! カレーにはさまざまな食材が入っています。身体に負担をかけない...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.26(薬酒・薬膳茶)
薬膳酒☆パクチーの根酒
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 半年前に大量にいただいたパクチー。もちろん根っこは捨てずに取っておきました! パクチーのすごい栄養と美容効果は言...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 11.26(食と健康)
食と健康-2(肉はダイエット食
「肉はダイエット食品」、こう言われるとほぼすべての人は耳を疑います。 でもそれもそのはずです、何故なら肉に含まれる重要な成分であるLカルニチンの研究成果が発表さ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.25(陰陽バランス食のご)
サンマのカツとじ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 心身の健康のためにも一日最低一食は必ず外食を取り入れています。そんな日々を送っているうちに、地元に仲良しの店主さ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.24(陰陽バランス食のご)
宮崎豚の白ハム試食
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 と、同時に、各種のサンプル試食もおこなっています。 今回は、宮崎豚の白ハムをいただきました!白ハムとは豚ロースを...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.23(陰陽バランス食のご)
春菊サラダ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。冬野菜が届きました!本日は春菊をいただきます。 春菊は11月から3月が旬の、キク科の野菜。 抗酸化作用で知られ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.22(陰陽バランス食のご)
大豆の味噌漬け
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。納豆づくりの際にできたたくさんの蒸し大豆。 これがまた大豆の味が濃厚で美味しいです。こちらを使って、納豆ができるま...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.21(ダンデリオン)
ダンデリオン・髪の変化
試作期間におけるテスティング含め、約2年間「ダンデリオン製品」と共に暮らしています。 周囲から特に言われるようになったのが、肌と髪の変化です。 本日は、わたし自...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.20(陰陽バランス食のご)
空心菜③チヂミ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 大好きな空心菜が旬なのか毎週届きます! 今回は、炒め物以外にチャレンジ料理です。 思い付いたのが、チヂミ! チヂ...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 11.20(研究報告)
食用タンポポの水耕栽培研究-2
ボトルでの水耕栽培実験も10日目に驚きの結果が・・・ なんと、根元にあった小さな蕾が1夜にして花茎を15cmも伸ばし、今にも咲きそうな感じです! タンポポの花茎...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.19(陰陽バランス食のご)
空心菜②炒め煮
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 空心菜は、油との相性が抜群です! 油炒めも美味しく栄養満点ですが、さらに炒め煮は、とろみ成分である栄養素が溶けだ...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 11.19(食と健康)
食と健康-1(食べると眠くなる
皆さんは食事の後に急に睡魔に襲われる事はありませんか? ほとんどの人は、食べると眠くなるのは消化の為に消化器官に血液が集まり脳が酸欠になるからと教えられてきてい...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.18(陰陽バランス食のご)
空心菜①炒めものバリエーション
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 大好物の空心菜が届きました!わーい!アジアへ旅行されたことのある方なら、空芯菜はまた食べたい!と思う、みんなが大...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.17(陰陽バランス食のご)
納豆レシピ☆納豆パスタ②アーリ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 手作り納豆レシピも30種を超えるほどに。。 パスタとの相性も確認され、今回はパスタの基本、ペペロンチーノ・アーリ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.16(陰陽バランス食のご)
納豆レシピ☆納豆パスタ①アラビ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 手作り納豆も、もう数十回作ってくると、コツが解ってきて、どんどん作り方が変化してきます。 以前は熟成までに1週間...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 11.16(研究報告)
食用タンポポの水耕栽培研究-1
実験栽培中の提携農家さんから研究材料として3株を初出荷していただきました。 寒さと乾燥で葉は、紙のように萎れてしまっていて、食材に向く葉はほとんど付いていません...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.15(陰陽バランス食のご)
納豆レシピ☆納豆揚げ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 驚くことに納豆菌は200度近くでも死なないんです。冷凍にしても、スープなどに応用しても、納豆菌はしっかり生きてい...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.14(陰陽バランス食のご)
納豆レシピ☆熟成納豆オムレツ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 納豆菌の種類による味の実験をしていたら、常に冷蔵庫には食べきれないほどの大量の納豆が! 食べきれずそのまま発酵を...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 11.14(活動報告)
陰陽バランス食の実践-20(ご
収穫したてのオーガニック米を沢山いただきました。 そこで、美味しいご飯のお供を作ります! まずは、この季節にご飯によく合うイワシの煮つけを作ることにしました。 ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.13(陰陽バランス食のご)
納豆レシピ☆もろみ納豆
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 自家製納豆をおいしく食べるレシピを考案中です! そのなかで、意外とおいしかったのが、タレの代わりに麦モロミを使っ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.12(陰陽バランス食のご)
納豆レシピ☆納豆チャーハン
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 手作り納豆をいろいろな料理に使って、健康メニューを開発しています。 そのなかで、チャーハンは意外や納豆の...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 11.12(活動報告)
気になる食材ー10(食用タンポ
タンポポは多年草、葉をどれほど収穫してもすぐ葉を出します、農家にとってもとっても効率的な野菜となるのです。 それにしてもタンポポの成長力は想像以上です、そして実...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.11(陰陽バランス食のご)
納豆レシピ☆納豆味噌スープそば
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 手打ちそばにハマっています。 この季節はザルそばではなくて、温そばが美味しいですね! 今回は、納豆レシピの一環で...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.10(陰陽バランス食のご)
納豆レシピ☆卵とじ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 たくさんの納豆レシピを作りましたが、やはり卵との相性はピカ一です。なぜか不思議だったのですが、なるほど! 納豆も...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.09(陰陽バランス食のご)
納豆レシピ☆イタリアンサラダ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 手作り納豆は切らさないように週一で大量に作ります。 納豆ができるまでの間、たくさんの蒸した大豆でいろいろなレ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.07(陰陽バランス食のご)
パスタdeうどん☆鶏肉とキャベ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 イタリアンをうどんに変えた、イタリアン風うどんは大正解でした。 そこで、逆に焼うどんの要領で、うどんをパスタに変...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 11.07(活動報告)
陰陽バランス食の実践-19(ビ
提携農家さん直送のビーツ。 初めて見た&食べました! これ、送られてきても、どうやって食べるのか、何にしたら美味しいのか迷いますよね? ビーツは皮を剥くと真っ赤...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 11.06(資料館)
タンポポ関連ウンチク-2
今回も2回目として、ちょっとコーヒーブレーク的なタンポポに関連したウンチクを幾つか紹介します。 ☆タンポポの種は冬眠する タンポポの種には同じ花から出来た種にも...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 11.05(活動報告)
気になる食材-9(エキストラオ
ファンシーフーズは美と健康の維持を一つのテーマとして取り組んでいます。 その健康食レシピの研究で欠かせないのがオリーブオイル、オイルでありながらコレステロールの...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.02(食事と健康)
水牛の手作りバター
水牛は日本では乾燥でしか食べることのできない希少なお肉です。脂もしつこくなく、サッパリとしていながらひたすら旨味だけがたっぷりの濃厚な味で、驚愕の美味しさです。...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 11.01(陰陽バランス食のご)
水牛のスープ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 今回は、わたしの大好物のひとつ、水牛! 水牛の乾燥肉をいただきました!こちらの水牛は、ネパール人の店主さんが...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.31(タンポポの効能・食)
食用タンポポジェノベーゼ③ジェ
大量に作った食用タンポポのジェノベーゼ、今回は鶏ハムをサラダ風にアレンジしてみました。 カールレタスをお皿代わりに、鶏ハムにジェノベーゼを和えて盛り付けただけ...続きはこちら>

オーガニック生活オーガニック生活 | 10.31(オーガニック)
オーガニックは土壌改良から
株式会社ファンシーフーズの食材事業、そこから派生して現在多くの食材と食に関する事業が乱立気味ですが、日々強く意識するようになってきたのが、自身の手でオーガニック...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 10.31(活動報告)
陰陽バランス食の実践-18(山
大好きな山菜の季節がやってきてウキウキです。 山菜は子供の頃、母方の田舎へ遊びにいった時に食べさせてもらっていました! 近くの山で採れた天然の山菜を食して以来、...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.30(タンポポの効能・食)
食用タンポポジェノベーゼ②ジェ
先日大量に作った食用タンポポジェノベーゼですが、これを使っていろいろな料理を試しています。 今回は、ガーリックライスが美味しいのなら、ジェノベーゼライスも美味し...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 10.30(資料館)
タンポポ関連ウンチク-1
今回は、ちょっとコーヒーブレーク的なタンポポに関連したウンチクを幾つか紹介します。 ☆タンポポの名前の由来 諸説あるのですが、一般的に言われているのが子供の遊び...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.29(タンポポの効能・食)
食用タンポポジェノベーゼ①ジェ
食用タンポポで、ジェノベーゼソースを大量に作りました。 そのジェノベーゼソースを使って、いろいろな料理にチャレンジしました。 食用タンポポのジェノベーゼソー...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 10.29(活動報告)
気になる食材-8(愛母豚<アボ
アボカドオイルと特殊飼料により育てられた愛母豚(アボトン)は、千葉を代表する、美味しく栄養価に富んだブランド豚です。 この愛母豚を美味しく食べさせてくれるレスト...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.28(食事と健康)
フィトケミカル
「フィトケミカル」(ファイトケミカル)は植物に含まれる天然の化学物質の総称です。 ヒポクラテスが柳の葉を解熱などの治療に用いて効果を示し、これがその後にヤナギの...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.27(ダンデリオン)
オーガニックとは?
食品や美容など、あらゆる場面で、オーガニックを掲げる商品が沢山あります。 オーガニックとは、有機栽培、有機農法とも言われます。化学肥料や農薬を使わずに育てられた...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.26(運命波学)
書籍「パーフェクト個性学」ご愛
今年の1月に出版しました書籍「パーフェクト個性学」、おかげさまで多くの方のお手元に届きご好評いただいております。 読者の皆さまに感謝申し上げます。無理のない幸福...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 10.26(研究報告)
皮膚疾患の研究-2(低体温症-
たんぽぽ普及協会の会計母体「株式会社ファンシーフーズ」では、たんぽぽ普及協会と共に食用タンポポ普及活動を通じて「食と健康」について日々研究と実証を行っています。...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.25(陰陽バランス食のご)
ルッコラのお好み焼
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 この時期は農家さんから、ルッコラがたくさん届きます!生でサラダにしたり。 パスタのトッピングにしても美味しい...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.24(ダンデリオン)
ダンデリオン・肌の変化
試作期間におけるテスティング含め、約2年間「ダンデリオン製品」と共に暮らしています。 周囲から特に言われるようになったのが、肌と髪の変化です。 本日は、わたし自...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 10.24(活動報告)
陰陽バランス食の実践-17(旬
採れたての旬の新鮮野菜! 本日は大好きな菜の花、それもめったに食べることはできない3種(小松菜&白菜&ブロッコリー)とルッコラ、ターサイの芽、ビ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.23(陰陽バランス食のご)
スベリヒユ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 農場視察で訪れた畑で食べられる野草であることを伺い、さっそく持ちかえり生まれてはじめて食べてその美味しさにすっか...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.22(陰陽バランス食のご)
ビーツの味噌漬け
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。大きなビーツ!ビーツは、ここまで成長すると、まるで皮は木のように硬くなってしまいます!実もジャシジャシした食感の繊...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 10.22(活動報告)
気になる食材-7(テーブルリー
食に関する最大の課題は、安全と安心を消費者に齎す事に在ります。 安全と安心を追求した結果でもある当社提携の野菜工場で育てられた西洋野菜を近日中に販売を検討してい...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.21(ダンデリオン)
ダンデリオン化粧品・広報ブログ
■基礎化粧品「ダンデリオン」■ ~フィトケミカル(自然の薬効成分)豊富なタンポポエキスを配合させた世界初の化粧品~ タンポポの根に含まれる天然ステロール(ステロ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.20(食事と健康)
必須アミノ酸
身体を作るために絶対必要な栄養素は「アミノ酸」、これが無ければ細胞を作る事ができません。 アミノ酸は現在まとめられているのは全部で20種類。この中でも身体で生成...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.19(運命波学)
陰陽バランス⑪意識の陰陽表現
運命波学を人生の参謀のように取り入れてから、わたしが興味深く学んでいることのひとつに、その方の表現する「言葉」があります。運命波学の学問について少し説明しますと...続きはこちら>

オーガニック生活オーガニック生活 | 10.19(オーガニック)
エディブルフラワーとオーガニッ
株式会社ファンシーフーズの食材事業は、健康と長寿を一つのテーマとしています。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多くの人が願っている...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.18(タンポポの効能・食)
タンポポ入り薬膳カレー
実験的に育てている西洋たんぽぽをふんだんに使い、たんぽぽの薬膳カレーを作ってみました。 獲れたての柔らかいたんぽぽの幼葉を使用します。 ■レシピ■ ・たんぽぽの...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.17(タンポポの効能・食)
たんぽぽパスタ(カルボ風トマト
食用タンポポと一緒に季節の野菜をたくさん収穫してきました。この野菜を使って、野菜たっぷりのカルボナーラ風のベジタブルパスタを作りました。 野菜は、適当にカットし...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.16(薬酒・薬膳茶)
薬膳果実酒☆陳皮(ちんぴ)酒
植物の生命力と古人の知恵をいただきながら心(陰)と体(陽)の陰陽バランスを整えるお酒を楽しんでいます。 ちょうど1年前に頂いたオーガニックオレンジとゆず。 無農...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 10.16(研究報告)
皮膚疾患の研究-1(低体温症-
たんぽぽ普及協会の会計母体「株式会社ファンシーフーズ」では、たんぽぽ普及協会と共に食用タンポポ普及活動を通じて「食と健康」について日々研究と実証を行っています。...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.15(ダンデリオン)
ダンデリオン・拘りのオイル
ダンデリオンの製品開発に際して、最も時間がかかったのが配合オイルの選択でした。 動植物の天然オイルと言ってもその数は数十種類もあります。 そのなかで、肌や髪...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 10.15(活動報告)
気になる食材-6(ハラール鶏肉
株式会社ファンシーフーズの食材と飲食店コンサルティングにおいて、オリンピックを目前に控え、旬なテーマがハラール料理の展開と、ハラール食材の入手の問題です。 この...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.14(運命波学)
陰陽バランス⑩酸とアルカリ
よく、「身体をアルカリ性にする・・・」というような内容が健康をテーマにした記事などで使われていますが、こちらは表現として大きな違和感を感じます。 人間の身体細胞...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.13(運命波学)
陰陽バランス⑨血管-2
前回のつづき。もう一つ、女性は特に30歳くらいから静脈の毛細血管がどんどん少なくなってきます。60歳では平均で30%が失われると報告されています。これは身体の冷...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.12(運命波学)
陰陽バランス⑧血管-1
血管のメカニズムを正しく理解すると、「デトックス」という身体の毒素を排出する方法で世に在る多くの方法は間違っているということに気がつきます。動物の身体には隅々ま...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 10.12(活動報告)
陰陽バランス食の実践-16(山
陰陽バランスの取れた健康的な食事をご紹介しています。 昨年の新年会では、陰陽バランス食養学の実践として陰陽バランスおせちを作り、みんなで美味しく頂きました。...続きはこちら>

オーガニック生活オーガニック生活 | 10.12(オーガニック)
キノコは天然のオーガニック野菜
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 合わせて醗酵や菌の研究も同時並行で行っていますが、醗酵の研究の延長...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.11(タンポポの効能・食)
たんぽぽオムレツ
食用タンポポでいろいろな料理を試しながら食しています。そして、食用タンポポと相性が最も良いと思ったのが、卵です。 オムレツは各種作りましたが、火をしっかり通す方...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.10(食事と健康)
炭水化物は主食でなく調味料
カレーライスは、メインはカレーの方で、お米はカレーのためのトッピング(調味料)の方であることをご存知でしたか? 「ご飯のお供」という言葉にあるように逆に考えてし...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.09(ダンデリオン)
ダンデリオン・カタログサイトオ
ダンデリオン化粧品は代理店さまも増え、多くの皆さまに支えられて順調に成長を遂げています。 これに伴い、本日、ITチームと準備を進めてきましたダンデリオン化粧品カ...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 10.09(活動報告)
気になる食材-5(パスマティラ
世界で最も細長いお米が、このパスマティです。 インドやネパールで食されている高級米で、価格は日本で買うと通常のお米の2倍以上します。 不作により一時期タイ米を輸...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 10.09(研究報告)
たんぽぽとの出会い~ダンデリオ
5月連休から実験栽培中の西洋たんぽぽたち。 7月から9月までは暑さのせいか、ぐったりとしてしまい葉の大きさも成長しなくなり、じっと静かに耐えているように見えまし...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.08(運命波学)
運命波学・広報ブログ&情報配信
運命波学研究所の情報配信サイト・広報ブログをご紹介しています。 運命波学はどのようなかたちでも応用できる学問です。 どうぞ、ビジネスにおいても人生の計画において...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.07(陰陽バランス食のご)
生アロエ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 みなさんは、生のアロエを食べたことはありますか? じつは、わたしは幼いころから、一度でもいいから食べてみたいとず...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.06(運命波学)
陰陽バランス⑦生命体-2
前回のつづき。 つまり植物は二酸化炭素を取り込んで酸素を吐き出し、動物は酸素を取り込んで二酸化炭素を吐き出しています。 植物と動物は発祥の時点で既に2つで一つの...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.05(運命波学)
陰陽バランス⑥生命体-1
地球上に「生命体」が発祥したのは37億年前とされています。そして最後に細胞が進化した「真核生物」は5億年前とされています。 つまり動物や植物はたった一つの「真核...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.04(陰陽バランス食のご)
ロシア風ポテトサラダ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。みんな大好きなポテトサラダ。日本でのポテトサラダはジャガイモをすりつぶしますが、ロシアでは、潰さずに形を少し残して...続きはこちら>

オーガニック生活オーガニック生活 | 10.04(オーガニック)
山菜は天然のオーガニック野菜
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業に取り組んでいます。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多く...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.03(陰陽バランス食のご)
北海赤エビの濃厚アラビアータ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。大きな北海赤エビを使って、ピリ辛の本格海鮮アラビアータにしました。 オリーブオイルにニンニクとトウガラシで香りを付...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 10.03(研究報告)
たんぽぽとの出会い~ダンデリオ
たんぽぽの葉はさまざまな形があります! たんぽぽの種類を判別する際、よく花の総苞片の形による見分け方があげられることが多いですが、花でなく葉からたんぽぽの種類の...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 10.03(活動報告)
陰陽バランス食の実践-15(サ
陰陽バランスの取れた健康的な食事をご紹介しています。 昨年の新年会では、陰陽バランス食養学の実践として陰陽バランスおせちを作り、みんなで美味しく頂きました。 そ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.02(ダンデリオン)
ダンデリオン・本物の使用感
成人の健康な毛髪はキューティクルが整いシッカリしているため、意外と知られていませんが、指通りは滑らかというよりも、多少キシんだり指が通りづらくなるのが本来の手触...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 10.01(サンライトスタイル)
善き流れに乗って☆かけがえのな
昨年9月に師匠によって設立された、一般社団法人フィンテック研究振興協会が発行する「FRPAコイン」は、世界初の、「価値評価」をコンセンサスとしたブロックチェーン...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 10.01(活動報告)
気になる食材-4(紫芋)
毎年、夏から秋にかけて新鮮なオーガニック紫芋を購入しては、各種の調理法にチャレンジしています。 和の代表であるサツマイモをどうやってイタリアンに活かせるのか、無...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.30(ダンデリオン)
食用タンポポの実験☆越年秋タン
提携農家さんと越年実験栽培中の食用タンポポですが、2年目の秋タンポポの試食を行いました。 タンポポは越年草ですので毎年収穫を期待できるのですが、食用として越年し...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.29(陰陽バランス食のご)
北海道産タラバ蟹
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 本日は、北海道の復興応援でタラバ蟹を購入しました。 クール便で送ってもらったタラバ蟹は、すぐ食べられるように、足...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.28(陰陽バランス食のご)
ゴーヤのシャキシャキ三杯酢&チ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 今年の夏も可愛いゴーヤができました。 さっぱりしたものを食べたくなり、さっそく収穫! ゴーヤはさっと塩で下茹でし...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.27(陰陽バランス食のご)
トマトご飯③酵素トマトご飯
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 トマトご飯は、そのまま炊飯器に入れておくと、あっという間に酵素ご飯になります。 トマトの持つ豊富なミネラルと酵素...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.26(陰陽バランス食のご)
トマトご飯②焼リゾット
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 先日のトマトご飯。 今回は焼リゾット風にして楽しみました。 オリーブオイルをたっぷりひいたプライパンで、両面...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 09.26(活動報告)
陰陽バランス食の実践-14(ビ
陰陽バランスの取れた健康的な食事をご紹介しています。 昨年の新年会では、陰陽バランス食養学の実践として陰陽バランスおせちを作り、みんなで美味しく頂きました。 そ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.25(陰陽バランス食のご)
トマトご飯①かやくご飯
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 師匠の愛弟子さんで、趣味で農作物を作っているIT会社役員さんから、収穫直後のオーガニックプチトマトをたくさんいた...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 09.25(研究報告)
たんぽぽとの出会い~ダンデリオ
たんぽぽの研究栽培から半年、たんぽぽの生き残るための知恵には、驚かされることばかり! たんぽぽの成長を観察していると、不思議なことがたくさん起きます。 一緒に蒔...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 09.25(活動報告)
気になる食材-3(ヤーコン)
「ヤーコン」という植物の根や茎、葉が薬効成分が高いと各所で研究されています。 4年前に知ってからサツマイモのような根を生で食し、調理して食し、そして今度は葉っぱ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.24(運命波学)
陰陽バランス⑤個性の表面化
人の性格や資質とはほとんどが良い面と悪い面が陰陽一体となっています。 基本は同じ性質ですが、ちょっとした違いで良い面と悪い面が分離してその人の個性として出てきま...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.23(陰陽バランス食のご)
野菜焼⑧キノコ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 野菜焼にはまっています。野菜焼を食べていると、おなかいっぱいになっても、身体が爽快で軽くなってパワーも出てくるの...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.22(陰陽バランス食のご)
野菜焼⑦大葉
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 大葉をたくさんいただいたので、イタリアン野菜とともに、現在、継続して研究中の野菜焼にしました。 まず、ボールの時...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.21(陰陽バランス食のご)
野菜焼⑥ベジタブルウォール
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 今回はものすごく厚みのある、通常の3倍も厚い野菜焼に挑戦。 フライパンひとつで、どのくらいの厚みまで、どのくらい...続きはこちら>

オーガニック生活オーガニック生活 | 09.21(オーガニック)
野草は天然のオーガニック野菜
株式会社ファンシーフーズの食材事業において、健康と長寿をテーマとした事業にも取り組んでいます。 「何時までも若々しく健康で長生き」、そういう願望は何時の時代も多...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.20(陰陽バランス食のご)
完熟ゴーヤの炒め煮
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 熟し始めたゴーヤ。 少しシャキシャキ感が残り、甘くなったゴーヤを使って、豆腐とキノコたっぷりの洋風のゴーヤ炒...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.19(陰陽バランス食のご)
完熟ゴーヤと鶏肉のちゃんぷる
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。今年の夏もゴーヤをいただいています。 ゴーヤは完熟させると、オレンジ色に変わり、とてもジューシーになります! 熟し...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 09.19(活動報告)
陰陽バランス食の実践-13(豚
陰陽バランスの取れた健康的な食事をご紹介しています。 昨年の新年会では、陰陽バランス食養学の実践として陰陽バランスおせちを作り、みんなで美味しく頂きました。 そ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.18(陰陽バランス食のご)
完熟ゴーヤのパスタ
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。昨年ベランダ菜園で育てたゴーヤの種を収穫し、今年の夏も、ゴーヤ作りをしました。 こちらは昨年収穫した種。天日干しで...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 09.18(研究報告)
たんぽぽとの出会い~ダンデリオ
3年前の5月初め、たんぽぽ普及協会会長が小さな西洋たんぽぽをオフィスのベランダに連れて帰ってきました。 どうしたんですか?と聞くと、自分でもなぜだか解らない、け...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 09.18(活動報告)
気になる食材-2(丸オクラ)
通常のオクラのように角がなく、断面が丸い「丸オクラ」というのがあります。 角オクラに比べて肉厚で大きさも倍以上あります。 生でバーニャカウダやサラダにして食べて...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.17(運命波学)
陰陽バランス④モノアミン系脳内
前回のつづき。先述の2つの脳内ホルモンに対してセロトニンは「興奮」の伝達物質ドーパミンと「不快感」の伝達物質ノルアドレナリンの量を調整する前出の2つの脳内ホルモ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.16(運命波学)
陰陽バランス③モノアミン系脳内
陰陽思想を理解すると、世の中の事象が陰陽思想どおりに形成されていることが解ります。 その一つにモノアミン系脳内ホルモンがあります。 このモノアミン系脳内ホルモン...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.15(陰陽バランス食のご)
豆腐サラダバリエーション
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 近所に手作り豆腐屋さんがあるので、夏は豆腐サラダを良く食べます。 ドレッシングをいろいろとアレンジするため、...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.14(陰陽バランス食のご)
なた豆の豆腐ソース
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。大きななた豆が届きました!なた豆はマメ科の1年草で、その見た目の通り刀豆と書きます、帯刀(タテワキ)とも呼ばれてい...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.13(ダンデリオン)
ダンデリオン事業からの学び
ダンデリオンの製品化で、製造メーカーさんと特に開発時に苦労したのが、ヘア用の液体生石鹸です。 毛髪は、配合オイルによる「洗い心地と保湿性のバランス」に、ダイレク...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.12(陰陽バランス食のご)
ハーブスモークチキン
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。試食用にと、ハーブでスモークしたチキンをいただきました。そこでちょうど同時期に届いた、イタリアン野菜といただくこと...続きはこちら>

オーガニック生活オーガニック生活 | 09.12(オーガニック)
心のオーガニック生活
真の健康法って何でしょう? 25年前に大病を患い内臓の幾つかを切除し、それ以来あらゆる病気と健康に関する情報を得て、更にはこの数年間の食と飲食事業を通して、多く...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.11(サンライトスタイル)
仮想通貨FRPAコインが完成し
弊社サンライトスタイルもスポンサードしていました、一般社団法人フィンテック研究振興協会の研究の成果として誕生した汎用ブロックチェーン。 これを研究・開発する技術...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 09.11(トピックス)
公式ホームページをオープン致し
株式会社ファンシーフーズは、飲食店&食材コンサルティングに加え、昨年末に飲食店を譲受し飲食店経営を事業化致しました。 本格的な飲食店経営を目指す目的で、これまで...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 09.11(研究報告)
タンポポの活用法-4(芳香剤)
食用タンポポの水耕栽培研究において、水だけで成長し見事に花を咲かせた食用タンポポ。 その萎んだ花が、綿毛に変化し始めたときに種が飛び散らないように、サンプルケー...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.10(運命波学)
「陰陽バランス食養学」の実売価
2年前の2016年に出版しました「陰陽バランス食養学」、おかげさまで多くの方のお手元に届きご好評いただいております。 先日、この「陰陽バランス食養学」の中古本の...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 09.10(活動報告)
陰陽バランス食の実践-12(ス
陰陽バランスの取れた健康的な食事をご紹介しています。 昨年の新年会では、陰陽バランス食養学の実践として陰陽バランスおせちを作り、みんなで美味しく頂きました。 そ...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 09.10(活動報告)
気になる食材-1(完熟野菜)
完熟野菜、日本ではどうして売られていないのだろう? この大きくなりすぎた完熟野菜は全て普通のピーマンとキュウリとナス、そしてカットしたゴーヤです。 大きさも色も...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.09(食事と健康)
アトピー性皮膚炎と食
アトピー性皮膚炎は、本来消化器官が未発達の幼少期に起こる皮膚疾患とされてきましたが、近年では成人を過ぎてから発祥するというケースが増えています。 成人過ぎてから...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.08(食事と健康)
アトピー性皮膚炎の発生メカニズ
そもそも、アトピー性皮膚炎は何故起こるのでしょうか? 現在解っている範囲でお話しをさせていただくと、人間は他の動物と同じように身体を作り維持するためのエネルギー...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.07(陰陽バランス食のご)
紫ダイコン
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 紫大根は、赤大根(表皮や中身が赤や紫色をした大根)の一種で、紫色のタイプが総称して紫大根と呼ばれています! こち...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.06(ダンデリオン)
進化し続けるダンデリオン・リピ
商品化するにあたり、納得するまでテスティング&改良を繰り返してきたダンデリオンシリーズですが、商品化後もつねに進化し続けています。 ダンデリオン・クレイム(保湿...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.05(運命波学)
陰陽バランス②陰陽思想の法則
「陰陽思想」とは、「五行思想」と並び立つ古代中国の東洋を代表する思想(科学、学問)の一つです。 その発祥は不明で、「五行思想」よりも古いとされています。 この「...続きはこちら>

オーガニック生活オーガニック生活 | 09.05(オーガニック)
完熟野菜
よく聞く「完熟野菜」、しかし本当に完熟した野菜は葉ものは硬くて、実ものはスカスカで種が気になり食べられたものじゃありません。 トウモロコシなどは石のように実が硬...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.04(運命波学)
陰陽バランス①陰陽思想
「陰陽思想」とは、「五行思想」と並び立つ古代中国の東洋を代表する思想(科学、学問)の一つです。 その発祥は不明で、「五行思想」よりも古いとされています。 また、...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 09.04(研究報告)
タンポポの活用法-3(タンポポ
今回は飲料としての活用法の話しです。 一部の愛好家が自作などして愛飲しているタンポポコーヒーは、最近では商品化されレストランなどでも出すお店が増えてきているそう...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.03(陰陽バランス食のご)
丸ズッキーニ三昧
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。こちらの珍しい丸ズッキーニ。カリウムや、βカロテン、ビタミンC、葉酸などが適度に含まれます。大きくて食べ応えがあり...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.02(陰陽バランス食のご)
イタリアン野菜で贅沢焼きそば
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。新鮮な野菜サラダと共に、こちらのイタリアン野菜で焼きそばを作りました。 赤ダイコン、京ニンジン、ブロッコリーの茎な...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 09.01(ダンデリオン)
ダンデリオン・お客さまからの喜
髪がきれいになったり、肌が健康になったり、悩みが一つでも消えたり、不快感が少しでもやわらいだり・・ それだけで、人はこんなにも笑顔が増えるのだということ。 笑顔...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.31(陰陽バランス食のご)
食用タンポポのリゾット
キク科の多年草であるタンポポは、フランス名でダンデリオンといいます。 これはフランス語の dent「ダン」   意味:歯 de  「デ」        意味:~...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.30(陰陽バランス食のご)
レッドムーン(赤じゃがいも)
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 北海道のじゃがいも「レッドムーン」をいただきました!肉質は粘質のイモで、その見た目はサツマイモのよう! メークイ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.29(陰陽バランス食のご)
イタリアンナスのソテー&常在菌
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。イタリアンナスをお刺身していただいたあとは、オリーブオイルソテーにしました!ナスは身体を冷やしてしまいますので、た...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.28(陰陽バランス食のご)
水ナスの簡単漬けもの術
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。   農家さんから、大好きな水ナスをいただきました!今回、少し大きく育ちすぎてしまい、規格外で市場には出せなかった...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 08.28(研究報告)
タンポポの活用法-2(ゴムの代
毎日のタンポポの有益性研究で面白いニュースを見つけました、それはタンポポからゴムを生成するというものです。 まず、2010年にブリジストンタイヤが、続いて201...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.27(陰陽バランス食のご)
洋風水ナス刺身
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 農家さんから水ナスをいただきました!水ナスとは京野菜で、水分+糖分たっぷりのフルーツナス。 やはり水ナスと言えば...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 08.27(活動報告)
オリジナルレシピ-14(タンド
インド料理には欠かせない焼き窯であるタンドール、これでジャガイモをアルミに包んで焼いたらおいしいのではないか? そんな、単純な発想でのタンドルジャガバター、昨年...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.26(陰陽バランス食のご)
タンポポの葉を食す
提携農家さんで栽培中のタンポポ、種蒔きから10ヶ月目にして開花、そして見事に葉も育ちました。  雑草という認識の強い日本とは違い、フランスを始めとするヨーロッパ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.25(運命波学)
運命波学「60の鑑定書」
【パーフェクト個性学 「鑑定書」販売中です!】 「自分のことがもっと知りたい」という声をいただき、このたび、パーフェクト個性学全キャラクター60種類の鑑定書を販...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.24(陰陽バランス食のご)
夏野菜ご飯のお供②ズッキーニの
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。ズッキーニでご飯のお供を作りました! 丸ズッキーニは、カットするとこんな感じ! たっぷり入れて、かつお出汁で他の野...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 08.24(活動報告)
陰陽バランス食の実践-11(海
陰陽バランスの取れた健康的な食事をご紹介しています。 昨年の新年会では、陰陽バランス食養学の実践として陰陽バランスおせちを作り、みんなで美味しく頂きました。 そ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.23(陰陽バランス食のご)
夏野菜でご飯のお供①ナス味噌
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。食欲がなくなりがちな夏。 そこで、夏野菜で食欲が出るご飯のお供を作りました。 夏のご飯のお供といえばやはりこちら!...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.22(陰陽バランス食のご)
ズッキーニ2種とイタリアンナス
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 ラタトゥイユなど、イタリア料理には欠かせない西洋野菜ズッキーニ! 最近はスーパーなどでも季節を問わず見かけるよう...続きはこちら>

オーガニック生活オーガニック生活 | 08.22(オーガニック)
健康な野菜は虫食いが無い事実
食材研究の一環で、関東近辺から九州まで各種の農家を回っています、同時に各地の産地直送という野菜などを取り寄せては、品質の程度を確認したりしています。 食材事業で...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.21(陰陽バランス食のご)
夏野菜の刺身&湯引き
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 イタリアン野菜をお刺身と湯引きでいただきました! 冷たい氷水に入れると、鮮度が戻って、美味しいお刺身になります。...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 08.21(研究報告)
タンポポの活用法-1(砂漠化防
タンポポに触れ出してからとにかく妄想が止まりません。 そして、検証する度にその有益性に驚かされる毎日です。 面白いもので、今直ぐには利益に直結しない事なのですが...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.20(陰陽バランス食のご)
夏野菜ミネストローネ
4期目となった今期春より弊社の参加している新規事業案件の方が、しばらくの間ですが少し落ち着き、現在、陰陽バランス食養学の楽しみにも以前のように時間を使えるように...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 08.20(活動報告)
オリジナルレシピ-13(カルボ
トマトソースもクリームソースも、どちらも一緒に食べられたら幸せですね? そんな、贅沢嗜好の人向けに、オリジナルパスタを考案しました。 トマトソースで、なんとカル...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.19(運命波学)
「心理ロジック戦略」概論
運命波学研究所は、「運命波学」を2007年9月に完成させ、翌2008年6月に発表しました。 その「運命波学」より個性と相性部分のみを抽出し、更に四柱推命の要素を...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.18(陰陽バランス食のご)
タンポポコーヒー
タンポポコーヒーは、味はコーヒーそのものでカフェインゼロ、おまけに薬効成分は抜群なコーヒーなのです。 そんな情報を得れば、研究班としては当然試しに飲んでみたくな...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.17(食事と健康)
油⑤脂肪酸摂取量もバランスが重
良質な油脂の選び方を、弊社基礎化粧品事業の方でご紹介しています。   良質な油脂を選べたとしても、その摂取の仕方がアンバランスであると、逆に健康を害してしまいま...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.16(食事と健康)
油④脂肪酸摂取量もバランスが重
良質な油脂の選び方を、弊社基礎化粧品事業の方でご紹介しています。   良質な油脂を選べたとしても、その摂取の仕方がアンバランスであると、逆に健康を害してしまいま...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.15(食事と健康)
油③脂肪酸摂取量もバランスが重
良質な油脂の選び方を、弊社基礎化粧品事業の方でご紹介しています。   良質な油脂を選べたとしても、その摂取の仕方がアンバランスであると、逆に健康を害してしまいま...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.14(運命波学)
「パーフェクト個性学」概論
現在サイドライン事業(ライフワーク)として「運命波学」の研究を楽しんでいます。 運命波学とは陰陽五行思想の【5】を科学的見地から元素としてとらえ、5元素の性質に...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 08.14(活動報告)
陰陽バランス食の実践-10(ブ
陰陽バランスの取れた健康的な食事をご紹介しています。 昨年の新年会では、陰陽バランス食養学の実践として陰陽バランスおせちを作り、みんなで美味しく頂きました。 そ...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 08.14(研究報告)
食用タンポポジェノベーゼ③ジェ
大量に作った食用タンポポのジェノベーゼ、今回は鶏ハムをサラダ風にアレンジしてみました。 カールレタスをお皿代わりに、鶏ハムにジェノベーゼを和えて盛り付けただけの...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.13(ダンデリオン)
ダンデリオン・新企画製品
「保湿が命」を旗印に贅を尽くして作られたダンデリオンシリーズ、多くの人にご愛用いただくために新たな商品化への取り組みを開始しています。 その一つとして、以前から...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 08.13(活動報告)
オリジナルレシピ-12(鶏ジャ
自家製の鶏のジャーキー(生ハム)の新レシピを考案しました。 このジャーキーの製法は、ムネ肉をそのまま熟成すれば、生ハムにも応用できます。 鶏のムネ肉を1cmの厚...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.12(食事と健康)
「陰陽バランス食養学」概論
健康を創る食事は、豊かな人生を創るために欠かせないテーマのひとつですね! 「陰陽バランス食養学」は食事の本当の楽しさを知って欲しい、という想いから生まれた学問で...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.11(タンポポの効能・食)
漢方薬「蒲公英根」を自製する
前回、タンポポの根の処理方法についてご紹介いたしました。 こちらを、天日で数時間完全に乾燥させます。 余計な水分をレンジで加熱して飛ばしているので、あっという間...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.10(運命波学)
運命波学は「温故知新」の人生学
現在サイドライン事業(ライフワーク)として「運命波学」の研究・普及に努めています。 わたしはこの運命波学との出会いをきっかけに人生が大きく変わった1人です。運命...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.09(ダンデリオン)
ダンデリオン・香りの精油
ダンデリオン製品の基本原材料は、香りづけとリラグゼーションのために、天然の精油(エッセンシャルオイル)を加えています。 ダンデリオンの全製品には、プルメリアの精...続きはこちら>

オーガニック生活オーガニック生活 | 08.09(オーガニック)
究極のオーガニック野菜工場構想
株式会社ファンシーフーズの食材事業、そこから派生して現在多くの食材と食に関する事業が乱立気味です。 ところで、そんな日々で強く意識するようになってきたのが、自身...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.08(食事と健康)

人間にとって塩は欠かせない物の一つであることは説明するまでもないでしょう。 さて、現在我々が口にしている塩(食塩)には以下の3種類があります。 ・天然塩  海塩...続きはこちら>

イタリアーナイタリアーナ | 08.08(お店/メニュー紹介)
フレッシュモッツアレラのマルガ
ピザの定番マルガリータを、フレッシュモッツアレラチーズを使って贅沢に仕上げました。 トッピングのバジルも、これでもかというくらいに使っています。 チーズとバジル...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.07(食事と健康)
食料自給率向上の秘策
食糧自給率は肉類の場合、その飼料が輸入であると国内産とはならないため、自給率を大きく下げる要因とされてきました。 自給率を改善し、耕作放棄地の減少などのほか口蹄...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 08.07(活動報告)
陰陽バランス食の実践-9(筑前
陰陽バランスの取れた健康的な食事をご紹介しています。 昨年の新年会では、陰陽バランス食養学の実践として陰陽バランスおせちを作り、みんなで美味しく頂きました。 そ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.06(陰陽バランス食のご)
ホーム冷やし中華
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。   夏の定番、冷やし中華。プロに市販のものでも美味しく作るポイントを教えていただきました。   ポイントは麺の茹...続きはこちら>

ファンシーフーズファンシーフーズ | 08.06(活動報告)
オリジナルレシピ-11(チリポ
ファンシーフーズが提供する、ポテトフライの新しい提案! 思考錯誤の末に誕生したのが、この甘辛いチリポテトです。 野菜ベースの濃厚なチャツネに、トウガラシと数種類...続きはこちら>

たんぽぽ普及協会たんぽぽ普及協会 | 08.06(研究報告)
食用タンポポジェノベーゼ②ジェ
大量に作った食用タンポポジェノベーゼですが、これを使っていろいろな料理を考えています。 今回は、ガーリックライスが美味しいのなら、ジェノベーゼライスも美味しいは...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.05(運命波学)
運命波学研究所・学問の沿革
現在サイドライン事業(ライフワーク)として「運命波学」の研究・普及に努めています。「運命波学」は、科学全盛時代に誕生した「運命学」です。運命波学は、東洋を代表す...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.04(食事と健康)
ミツバチ不要野菜
「もしハチが地球上からいなくなると、人間は4年以上は生きられない。 ハチがいなくなると受粉ができなくなり、そして植物がなくなり、そして人間がいなくなる」by ア...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.03(食事と健康)
肉類の健康効果
肉類は、食品の中では最も高タンパク質で高脂質な食品です。 人類が誕生した当時の食べ物は、肉類と果物でした。 日本でも、仏教伝来まではあらゆる肉が食されていたほど...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.02(ダンデリオン)
水を弾く肌は若さの象徴?③
前回のつづきです。   皮脂の脂肪酸構成とまったく異なるワセリンやミネラルオイルなどの石油由来成分の鉱物油が皮膚表面に油膜をつくり水を弾くのに対し、一方、適正な...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 08.01(ダンデリオン)
水を弾く肌は若さの象徴?②
前回のつづきです。 「水を玉状にキレイに弾くのは、皮脂がほどよく残っている良い状態だから」という説は正しいのでしょうか。 そもそも、この漠然と口にされる「必要な...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 07.31(陰陽バランス食のご)
冷やしそうめん
陰陽バランス食養学の実践を日々楽しんでいます。 新鮮な大葉がたくさん届きました!そこでランチは、みんなで冷やしそうめんにしました。 トッピングの具材はこちら。 ...続きはこちら>

陰陽バランス食養学陰陽バランス食養学 | 07.31(活動報告)
陰陽バランス食の実践-8(芋な
陰陽バランスの取れた健康的な食事をご紹介しています。 昨年の新年会では、陰陽バランス食養学の実践として陰陽バランスおせちを作り、みんなで美味しく頂きました。 そ...続きはこちら>

後田陽子後田陽子 | 07.30(食事と健康)
「食医」
約2500年前に中国で発刊された、「周礼」という古典書に「食医」という医師のことが書かれています。 当時、医師は4つの職種に分かれていました。それは「食医」、「...続きはこちら>

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