2023年1月19日 09:00
いつもご利用いただきありがとうございます。
千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。
本日は、パテ・ド・カンパーニュをご紹介いたします。
パテ・ド・カンパーニュ
牛肉・豚肉・鶏レバー等をペースト状にして加熱後に冷やして熟成させた料理です、ピクルスやハニーマスタードと一緒にお召し上がりください。
フルーツとの相性も抜群のイタリア料理のアンチパストの定番です。
オリエンタルキッチンイタリアーナでは、地元千葉産の旬の食材を生かした健康的な料理をご用意しております。
