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千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。
本日は、エビとフレッシュトマトのジェノベーゼソースパスタををご紹介いたします。
エビとフレッシュトマトのジェノベーゼソースパスタ

バジルや松の実などを砕いてオリーブオイルを加えて塩気を整えたジェノベーゼソースの拘りのオリーブオイルベースのパスタです、エビの甘味とジェノベーゼソースにフレッシュトマトがアクセントになり大変美味しく仕上がりました。
オリエンタルキッチンイタリアーナでは、地元千葉産の旬の食材を生かした健康的な料理をご用意しております。