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千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。
本日は、ほんのり甘めの白ワイン、レ・マンフレディ・ビアンコをご紹介いたします。
レ・マンフレディ・ビアンコ2018 レ・マンフレディ

生産地:イタリア・バジリカータ州
ブドウ品種:ミューラー・トゥルガウ、トラミネール・アロマティコ、
味わい:ミディアムボディ白・中辛口
合わせる料理:ピクルス、カルパッチョ
ドイツ系のブドウを使っているためにほんのり甘めの白ワインで、とても飲みやすく大好評です。