長田 芳喜

いつもご利用いただきありがとうございます。
千葉みなとのリストランテ、オリエンタルキッチンイタリアーナのソムリエ・長田です。

本日は、シェフのおまかせアヒージョをご紹介いたします。

シェフのおまかせアヒージョ

ニンニクで香りをつけたオリーブオイルで魚介や千葉県産野菜などを煮込んで作るシンプルな料理です。

アツアツの鉄板でぐつぐつしているうちにお召し上がりください、フォカッチャやバケットにつけてもガーリックトーストのような絶妙な味のコントラストで大変美味しいです。