Function5「オーガニック生活」は、食品やコスメなど、オーガニックや天然にこだわり、また、ナチュラルな美容法・健康法を支持する人たちによるオウンドメディアです。

オーガニック生活会員たちの最新情報

タンポポは環境指標植物

たんぽぽ普及協会

タンポポは北海道から九州まで広く分布している植物で人工的な平たんな場所を好んで生息しています。 例えば田畑や公園、そして道路など根を張る隙間さえあれば何処でも根付いて花を咲かせます。 しかし逆に人里離れた高山や森林などには自生していません、...
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Posted by たんぽぽ普及協会 | 2017年10月26日 08:30

ハラール食材(鶏肉)

(株)ファンシーフーズ

株式会社ファンシーフーズの食材と飲食店コンサルティングにおいて、オリンピックを目前に控え、旬なテーマがハラール料理の展開と、ハラール食材の入手の問題です。 このハラールというのは、イスラム法で決められている食べて良いとされる食材と、イスラム...
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Posted by (株)ファンシーフーズ | 2017年10月24日 08:00

西洋タンポポ強靭さの秘密

たんぽぽ普及協会

約150年前に日本に食用として持ち込まれた西洋タンポポ、その驚異の生命力により、「日本古来のタンポポが駆逐される」と言われ、事実現在では環境省指定要注意外来生物であり日本の侵略的外来種ワースト100に選定されています。 しかし、その生態など...
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Posted by たんぽぽ普及協会 | 2017年10月23日 09:00

医食同源-8(野菜4 ニンジン)

(株)ファンシーフーズ

野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作用があります。 今回は、年中豊富に出回っている薬効成分も高い「ニンジン」です...
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Posted by (株)ファンシーフーズ | 2017年10月23日 08:00

西洋タンポポが日本に来た日

たんぽぽ普及協会

「日本古来のタンポポが西洋タンポポに駆逐される」などという記事が多く見受けられますが、各種の研究論文を読むと住み分けによって日本古来のタンポポ種と西洋タンポポは共存しています。 確かに、気候の影響をあまり受けない西洋タンポポが日本全土に自生...
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Posted by たんぽぽ普及協会 | 2017年10月18日 08:00

医食同源-7(野菜3 ネギ)

(株)ファンシーフーズ

野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作用があります。 今回は、特に秋口から冬場には豊富に食べてほしい「ネギ」です。...
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Posted by (株)ファンシーフーズ | 2017年10月16日 08:00

タンポポの成分と効能

たんぽぽ普及協会

「タンポポは漢方薬」でも驚異の成分を含む事をお話ししましたが、今回は「タンポポの根」の部分の関して、よく知られているビタミンやミネラルなどは除いて特徴的な成分について更に詳しくまとめてみました。 改めて、その効能について詳しく調べてみると、...
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Posted by たんぽぽ普及協会 | 2017年10月10日 09:00

医食同源-6(野菜2 ゴボウ)

(株)ファンシーフーズ

野菜に含まれる最も大きな成分は「食物繊維」で、水溶性と非水溶性の2種があり、水溶性は血液をさらさらにしてコレステロールを調整し、非水溶性はいわゆるファイバーで整腸作用があります。 今回は、この「食物繊維」を豊富に含む代表格である「ゴボウ」に...
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Posted by (株)ファンシーフーズ | 2017年10月10日 08:00

タンポポは漢方薬

たんぽぽ普及協会

タンポポがヨーロッパで食用とされている理由、それはタンポポに含まれる薬効成分が理由の一つにあげられます。 タンポポの種類に関わらず、葉や花茎には、ルテイン、ビオラキサンチン、タラキサシン、ビタミンA、ビタミンB群、ビタミンC、ビタミンD、カ...
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Posted by たんぽぽ普及協会 | 2017年10月 6日 08:00

ダンデリオン化粧品のキュレーションサイト

たんぽぽ普及協会

本日、ダンデリオン化粧品のキュレーションサイトがグランドオープンいたしました。 たんぽぽ普及協会も、本プロジェクト発祥ののきっかけを作り、スタート直後から共同参画してきましたの嬉しい限りです。 思えば、たんぽぽの根からエキスを抽出して、各種...
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Posted by たんぽぽ普及協会 | 2017年10月 4日 08:00

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